România ocupa locul doi mondial la comenzi de pizza în 2025 – un rezultat neașteptat care spune multe despre obiceiurile noastre culinare și despre ritmul vieții urbane. Dar volumul mare de comenzi nu înseamnă automat alegeri inspirate.

Multe pizzerii se bazează doar pe vizibilitate și pe algoritmii platformelor de livrare. Apar primele în aplicație, promit livrare rapidă, dar nu întotdeauna reușesc să ofere calitatea pe care o merită o seară bună în compania celor dragi. Diferența dintre o comandă pizza reușită și una dezamăgitoare nu ține de poza apetisantă din meniu – ține de ceea ce nu se vede imediat.

Semnele unei pizzerii adevărate cu rădăcini și experiență

Când dai o comandă pizza, primul semn al unui loc serios este vechimea și consistența în piață. O pizzerie care funcționează de peste trei decenii – precum Jerry’s Pizza, fondată în 1996 – nu supraviețuiește cu noroc sau datorită reclamelor agresive. Supraviețuiește pentru că știe să facă pizza corect, să își mențină standardele și să își asculte clienții.

Prezența stabilă în orașe mari și 24 de locații active arată că rețeta funcționează, iar oamenii revin. Este vorba în principal de încredere câștigată în timp. Participarea la competiții precum Horeca Awards 2024 (Cel mai bun Quick Service Restaurant) și Romanian Hospitality Awards (Cel mai bun brand de delivery) confirmă faptul că avem de-a face cu măiestrie locală recunoscută de specialiști – nu doar marketing!

Ce să cauți la o comandă care transformă o seară în experiență?

O comandă pizza reușită nu constă doar dintr-un blat și niște topping-uri aruncate la întâmplare. Blatul tradițional trebuie să fie crocant la exterior, moale înăuntru, capabil să susțină generozitatea ingredientelor fără să se transforme în carton. Brânza topită perfect – elastică, delicioasă – nu doar întinsă pe pizza și uscată la cuptor.

Ingredientele proaspete fac diferența pe care o simți din prima mușcătură. Dar o seară completă cere mai mult decât pizza: meniuri combinate cu wedges, focaccia caldă, salate fusion sau Caesar proaspete. Acestea transformă masa dintr-o comandă obișnuită într-o experiență adevărată, mai ales când aștepți un meci, un film sau o discuție lungă cu prietenii!

De ce comanda directă pe site sau o aplicație proprie face diferența?

Platformele de livrare agregatoare sunt comode, dar intermediază totul – de la preț până la comunicare. Atunci când dai comandă pizza direct pe site-ul pizzeriei sau prin aplicația proprie, ai confirmare imediată, control complet asupra comenzii și livrare rapidă fără filtre. Nu mai aștepți ca restaurantul să primească notificarea de pe a treia platformă suprasolicitată.

Jerry’s Pizza oferă comandă online pe jerryspizza.ro și aplicație mobilă disponibilă pe iOS și Android. Astfel, tinerii și familiile din București, Brașov, Cluj, Constanța, printre altele, pot comanda într-un minut, fără lupte tehnice. Accesibilitatea contează mai ales seara, când decizia este impulsivă și nu vrei să pierzi timpul navigând prin interfețe complicate!

Pizza bună vine din locuri cu poveste, nu doar din cele care apar primele pe ecran. Când vrei să te asiguri că ai ales locul potrivit, caută experiența, consistența și capacitatea de a livra exact ceea ce promit. Jerry’s Pizza aduce trei decenii de măiestrie românească, ingredient proaspete și meniuri complete direct la ușa ta!

ESTÉ Agency aniversează primul an de activitate, consolidându-și poziția ca agenție de marketing, publicitate și PR pe piața autohtonă. În acest răstimp, compania s-a ocupat de gestionarea și dezvoltarea imaginii unor businessuri cu o valoare (investițională și operațională) cumulată de peste 200 de milioane de euro. Portofoliul constituit în primul an de activitate reflectă viziunea strategică a fondatoarei Costina Petrescu, ce are în spate o echipă de profesioniști specializați în comunicare, branding, PR, strategie și creare de conținut.

„Cred că de anul trecut până acum eu și echipa mea ne-am (re)afirmat statutul de partener strategic pentru brandurile care își doresc evoluție și vizibilitate. Sunt încrezătoare că urmează o perioadă de creștere accelerată și consolidare, iar pentru 2026 avem în vedere extinderea portofoliului și atragerea unor companii ambițioase, într-un context în care cererea pentru comunicare integrată este în continuă creștere, practic în toate domeniile de activitate.”

Costina Petrescu, Fondator ESTÉ Agency

Cu o experiență de peste 18 ani în marketing, vânzări, comunicare și management executiv, Costina Petrescu a construit și repoziționat branduri, a dezvoltat strategii de comunicare de la zero și a coordonat proiecte complexe în industrii variate, cu o concentrare deosebită în sfera imobiliarelor (și domenii conexe). Înainte de a fonda ESTÉ Agency, aceasta a condus două portaluri imobiliare: unul, din poziția de Director de Vânzări și Marketing Imobiliar (timp de patru ani), iar celălalt, în calitate de Director General (timp de 10 ani), în ambele cazuri fiind implicată în toate direcțiile operaționale, strategice și de dezvoltare.

În primul an de existență, ESTÉ Agency a gestionat comunicarea și imaginea unor businessuri din varii domenii, precum real estate, entertainment, investiții, construcții, turism nautic și evenimente sportive. Printre acestea se numără companii precum AmCorp / Venus Capital Investment, Envogue Residence, Velonova Mirage – primul muzeu 3D din România, RedLotus Sailing, Divertiland, Spartan România, OBA Different by Luxury, la acestea adăugându-se și alte branduri din portofoliul agenției.

Leadership multidisciplinar și o echipă de profesioniști

Succesul agenției se datorează atât experienței Costinei Petrescu, cât și echipei ESTÉ Agency – specialiști în strategie, PR, social media, copywriting, web development, design grafic și comunicare digitală. Agenția oferă servicii end-to-end, de la poziționare și strategie de brand, până la implementare, campanii integrate și management de imagine. Pe website-ul său oficial este disponibil un shop online de servicii punctuale, conceput pentru companiile care au nevoie de soluții rapide, eficiente și ușor de accesat.

De la marketing la sailing: o evoluție naturală a leadershipului

În paralel cu activitatea profesională, Costina Petrescu și-a dezvoltat o nouă direcție personală: sailingul. În 2025, ea a participat ca membru al unei echipe de regattă la competiții naționale și internaționale, obținând rezultate remarcabile:

• Locul 1 – Cupa României la Sailing (2025)
• Locul 2 – Campionatul României (2025)
• Locul 1 – ORC C la Bosphorus Cup (Turcia)

În 2026, Costina s-a format ca skipper, conducând și organizând expediții pe velier pe Coasta Amalfitană și în Croația și continuând în paralel participarea la regatte internaționale.

De asemenea, s-a implicat activ în promovarea și vânzarea căsătoriilor civile pe mare, pe velier – un concept premium, unic în România. În prezent, dezvoltă această direcție și își propune ca în viitor să devină și oficiant al acestor ceremonii, extinzând experiența marină către zona de evenimente personalizate.

Extinderea ESTÉ Agency în zona de Influencer Marketing

Întrucât viitorul comunicării este video, ESTÉ Agency a lansat propria divizie de Influencer Marketing, ce se ocupă atât de producție și editare video, cât și de apariții în social media. Costina Petrescu a devenit, la rândul ei, microinfluencer, apărând în videouri, interpretând roluri și construind conținut cu impact – o revenire naturală la pasiunea ei pentru scenă și camera de filmat.

Bazându-se pe portofoliul constituit în primul an de activitate, ESTÉ Agency își propune să continue expansiunea, să dezvolte noi direcții creative și să consolideze poziționarea clienților săi în industriile în care activează.

Banatul a câstigat titlul Regiune Gastronomica Europeana la finalul lunii aprilie. Îi vor urma Harghita si Dobrogea, care au depus deja înscrisurile. 

În anii trecuți, regiunile câștigătoare- de exemplu Sibiu și Sicilia- au înregistrat creșteri de peste 1 milion de turiști si venituri care schimbă procentul din PIB al țării respective. 

Astăzi, restaurantele nu mai sunt simple locuri unde se mănâncă. Ele au devenit noile muzee ale identității locale. Farfuria spune povestea unei regiuni mai rapid decât o broșură turistică.

La târgul internațional IBTM World Barcelona, județul Timiș a prezentat oficial proiectul „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028”, mizând pe un amestec extrem de rar în Europa de Est: multiculturalitate autentică, tradiții rurale încă vii, influențe central-europene și o cultură gastronomică nealterată complet de industrializarea agresivă.

Gastronomia nu mai este doar o experiență complementară turismului, ci a devenit unul dintre principalele motive pentru care oamenii aleg o destinație. În tot mai multe regiuni europene, patrimoniul culinar se transformă într-un instrument strategic de dezvoltare economică, promovare culturală și identitate, iar restaurantele devin muzee vii, în care gustul, povestea și atmosfera redau esența unei comunități. Obținerea titlului de Regiune Gastronomică Europeană 2028 reprezintă pentru Banat mai mult decât o recunoaștere internațională- este începutul unei transformări profunde, care poate modela viitorul economic, turistic și cultural al regiunii.

Banatul nu a intrat doar într-o competiție de imagine, ci într-un model european de dezvoltare regională care, în România, a început deja să producă efecte vizibile. După Sibiu și Harghita, regiunea Banatului încearcă să folosească gastronomia ca instrument economic, turistic și identitar, într-un moment în care Europa redescoperă autenticitatea locală ca resursă strategică.

Titlul de „Regiune Gastronomică Europeană 2028” vine într-un context în care turismul mondial se schimbă radical. Oamenii nu mai călătoresc doar pentru monumente sau city-break-uri rapide. Caută experiențe locale, povești, gusturi și comunități autentice. Practic, restaurantele devin noile muzee ale identității regionale.

Banatul mizează exact pe această tendință europeană: multiculturalitate, influențe austro-ungare, sârbești și românești, produse locale, vinuri, gastronomie rurală și un stil de viață încă neuniformizat complet de globalizare.

Ce s-a întâmplat în România după obținerea titlului

Singura regiune din România care a avut efectiv titlul până acum este Sibiul, desemnat „Regiune Gastronomică Europeană 2019”. Harghita va deține titlul în 2027. 

În cazul Sibiului, titlul nu a însemnat doar festivaluri culinare și promovare externă. A creat un ecosistem nou între producători locali, pensiuni, restaurante și turism rural. Programul a fost construit în jurul ideii de produse locale autentice, agricultură tradițională și conectarea satelor cu marile fluxuri turistice. 

Comparativ: ce s-a schimbat în regiunile românești

Gastronomia devine industrie

Europa tratează deja gastronomia ca infrastructură economică. Nu întâmplător, regiunile premiate dezvoltă:

• rute gastronomice; 
• turism rural; 
• piețe de produse locale; 
• școli culinare; 
• festivaluri internaționale; 
• export de brand regional. 

În cazul Banatului, efectele pot fi chiar mai mari decât în Sibiu, pentru că Timișoara are avantajul conectării europene rapide, aeroport internațional puternic și proximitate față de Serbia și Ungaria. În plus, Banatul are ceva rar în România: o identitate regională clară și recognoscibilă. În turismul modern, identitatea valorează enorm.

Ce s-a întâmplat in Europa dupa obținerea titlului? 

La nivel european, experiențele recente confirmă impactul semnificativ al acestui titlu. În Slovenia, desemnată European Region of Gastronomy 2021, gastronomia a devenit o parte esențială a strategiei de turism experiențial. Potrivit datelor oficiale publicate de Statistical Office of the Republic of Slovenia, numărul turiștilor a crescut de la aproximativ 4 milioane în 2021 la aproape 5,9 milioane în 2022, iar înnoptările turistice au ajuns la 15,6 milioane, marcând o creștere de 39% față de anul anterior. Contribuția directă a turismului la PIB-ul țării a atins 2,9 miliarde de euro, confirmând potențialul economic al gastronomiei integrate în strategiile de dezvoltare națională.

Un model la fel de relevant îl oferă Sicilia, desemnată Regiune Gastronomică Europeană 2025, care a reușit să folosească gastronomia ca motor central al identității sale turistice. Conform datelor publicate de Osservatorio Turistico della Regione Siciliana, în 2025 regiunea a depășit pragul de 22,5 milioane de înnoptări, înregistrând o creștere de 11,9% a prezențelor turistice în primele opt luni ale anului comparativ cu 2024. Sicilia a construit o imagine autentică și sustenabilă, reunind restaurantele independente, piețele tradiționale, fermele locale și experiențele culinare într-o poveste coerentă de promovare culturală.

Noile „muzee” ale Europei

În ultimii ani, gastronomia a început să înlocuiască muzeele clasice ca principal instrument de promovare culturală. Turistul modern vrea să guste o regiune, nu doar să o fotografieze. Fenomenul se vede inclusiv în comunitățile online, unde turiștii asociază deja anumite regiuni cu experiențe culinare locale și piețe tradiționale. 

De fapt, marile orașe europene încep să concureze prin restaurante, piețe locale și experiențe gastronomice mai mult decât prin monumente istorice. Iar Banatul pare să fi înțeles la timp această schimbare.

Dacă proiectul va fi gestionat inteligent și nu doar festivist, titlul de „Regiune Gastronomică Europeană 2028” poate transforma vestul României într-un model regional de dezvoltare economică prin cultură, turism și identitate locală.

În Europa ultimului deceniu, gastronomia a încetat să mai fie doar un capitol de lifestyle. Dincolo de imagine și marketing, adevărata miză este economică.

Experiența altor regiuni europene care au primit acest titlu arată că gastronomia schimbă profund modul în care circulă banii într-o comunitate. Nu doar restaurantele câștigă, ci întreg ecosistemul local: ferme mici, producători artizanali, pensiuni, crame, transport, evenimente culturale și piața muncii.

Potrivit datelor și analizelor realizate în regiunile europene premiate de IGCAT, titlul a produs efecte vizibile în doar câțiva ani. 

Ce s-a întâmplat în alte regiuni europene

Catalonia – Regiune Gastronomică Europeană 2016

• gastronomia reprezintă aproximativ 20% din PIB-ul regional; 
• peste 500.000 de locuri de muncă conectate industriei alimentare și turismului gastronomic; 
• creștere puternică a rutelor de vin, a festivalurilor culinare și a turismului rural; 
• Barcelona și Costa Brava au devenit exemple de „destinații culinare”, unde restaurantele au funcționat ca adevărate ambasade culturale. 

Minho – Regiune Gastronomică Europeană 2016

• dezvoltare accelerată a restaurantelor de familie și a evenimentelor culinare regionale; 
• creșterea numărului de turiști interesați de experiențe autentice și produse locale; 
• apariția unor rețele regionale între producători, pensiuni și sectorul HoReCa; 
• accent puternic pe identitate locală și revitalizarea satelor. 

Galway – Regiune Gastronomică Europeană 2018

• investiții noi în infrastructură gastronomică și evenimente culturale; 
• extinderea turismului în extrasezon; 
• creșterea notorietății internaționale a regiunii; 
• dezvoltarea conceptului de „food tourism” ca pilon economic regional. 

Cum poate fi schimbat Banatul

Banatul are un avantaj pe care multe regiuni europene îl caută artificial: autenticitatea.

Într-o Europă în care orașele încep să semene tot mai mult între ele, regiunile care păstrează gust, poveste și identitate devin magnet turistic. Iar turistul modern nu mai caută doar monumente. Caută experiențe.

Turismul gastronomic este printre cele mai dinamice segmente din industria globală a călătoriilor, iar specialiștii europeni îl leagă direct de:

• creșterea duratei medii de ședere; 
• creșterea cheltuielilor turistice; 
• dezvoltarea rurală; 
• revitalizarea comunităților mici; 
• apariția investițiilor private în HoReCa și producție locală. 

Pentru Banat, efectele ar putea fi majore în maximum cinci ani:

• creșterea numărului de turiști străini; 
• dezvoltarea rutelor gastronomice și viticole; 
• apariția de noi restaurante premium; 
• revitalizarea satelor și a producătorilor locali; 
• creșterea investițiilor în turism și evenimente internaționale; 
• consolidarea brandului regional „Banat” la nivel european. 

În realitate, lupta nu este doar pentru un titlu. Este o competiție pentru vizibilitate europeană, investiții și identitate regională, într-o lume în care economia experiențelor începe să valoreze mai mult decât infrastructura clasică.

Banatul pare să fi înțeles primul lucru pe care multe regiuni din România încă îl ignoră: în Europa modernă, cultura poate deveni industrie, iar gastronomia poate deveni strategie economică.

Despre HORETIM

HORETIM este organizația reprezentativă a industriei ospitalității din județul Timiș, având un rol activ în dezvoltarea și promovarea sectorului HoReCa la nivel regional și național. Organizația face parte din Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR), una dintre cele mai importante structuri patronale din industria ospitalității din România. Prin inițiative dedicate turismului, gastronomiei, educației profesionale și colaborării dintre mediul public și privat, HORETIM contribuie la consolidarea unui ecosistem regional bazat pe identitate locală, dezvoltare sustenabilă și promovare internațională, fiind una dintre organizațiile implicate activ în susținerea și dezvoltarea proiectului Banat- Regiune Gastronomică Europeană 2028.

Despre FPIOR
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) este organizația patronală reprezentativă la nivel național pentru sectorul HoReCa, având un rol activ în susținerea și dezvoltarea industriei ospitalității. Prin inițiative de colaborare, dialog instituțional și implicare constantă în relația cu autoritățile și mediul economic, FPIOR promovează interesele industriei și contribuie la consolidarea unui cadru favorabil dezvoltării acestui sector.

Material preluat din stiritimis.ro