Artisan Food Market ajunge la ediția a XIII-a și se desfășoară, între 16 și 18 octombrie 2026, la Biblioteca Națională a României. Evenimentul reunește 102 producători români și opt internaționali, iar 98% din expoziție este formată din produse alimentare.

Târgul se deschide vineri, 16 octombrie, la ora 12:00, și include produse artizanale românești și europene, degustări, demonstrații, masterclass-uri și întâlniri B2B.

Vizitatorii vor putea descoperi condimente, produse de brutărie și patiserie, conserve, lactate, vinuri, preparate din pește, făinuri din cereale românești și specialități din Georgia, Bulgaria, Italia, Grecia, Olanda și din spațiul mediteraneean.

Ciprian Dincă: „Vorbim deja despre o industrie a artizanilor”

Ciprian Dincă, organizatorul Artisan Food Market, a declarat:

„Suntem la prima ediție scalată la asemenea dimensiuni, într-o locație atât de frumoasă și de semnificativă. Vorbim deja despre o industrie a artizanilor și de un public avizat, care știe ce vine să guste. De restaurante care vin să-și aleagă furnizorii. De părinți care aleg calitate și sănătate pentru mâncarea copiilor. Se naște ceva uriaș.”

Șofran pentru cultivat acasă și produse din pește

Grădina cu Șofran participă cu șofran și cu bulbi care pot fi cultivați acasă.

La târg va fi prezentă și Crama Lipiot, înființată în 2026 și dezvoltată pe o suprafață de un hectar de vie.

Trio Arca aduce zacuscă pescărească realizată cu sturion, păstrăv și crap, iar printre produsele anunțate se află și marinata de sturion în ulei.

Participanții vor putea găsi și pălincă din zona Satu Mare, prezentată în sticle în care fructul este crescut direct în recipient, printr-o metodă tradițională.

Făinuri și paste din soiuri românești

Cooperativa agricolă Biruința Olteniei participă cu făinuri obținute din cereale românești și cu paste realizate din aceste materii prime.

Reprezentanții cooperativei au transmis:

„Ne bazăm în exclusivitate pe genetica românească, soiuri vechi axate pe partea calitativă și nutrițională. Cultivăm soiul de grâu Glosa și soiul de secară Suceveana, care și-au dovedit calitățile deosebite de-a lungul anilor.”

Oferta târgului include și dulcețuri reinterpretate, produse de brutărie și patiserie inspirate din rețete locale, precum și preparate realizate cu făină măcinată la moară cu pietre, untură și brânză de burduf.

Muzeul Sarmalelor, anunțat pentru 16 octombrie

Organizatorii anunță pentru 16 octombrie deschiderea Muzeului Sarmalelor, prezentată în comunicat drept o premieră europeană.

Proiectul aduce în atenție sarmalele ca preparat asociat tradițiilor regionale, obiceiurilor de familie și diversității culturale.

Proiectul „Mâncarea Face Bine”, prezent la târg

Artisan Food Market găzduiește și inițiativa Mâncarea Face Bine, un proiect socio-gastronomic dedicat conștientizării violenței domestice.

O parte din încasările obținute la standul campaniei va fi direcționată către activități de conștientizare și promovarea unui mesaj de solidaritate cu persoanele afectate.

Program și acces

Artisan Food Market se desfășoară în atriumul Bibliotecii Naționale a României, de vineri, 16 octombrie, ora 12:00, până duminică, 18 octombrie, ora 20:00.

Biletul de intrare costă 20 de lei.

Sursa: presadeazi.ro

După o primă ediție care a reunit peste 460 de participanți și reprezentanți ai peste 180 de companii, dintre care 68% din top și senior management, ROMANIAN ENERGY WEEK revine în 2026 cu cinci teme esențiale pentru dezvoltarea sectorului energetic: reconfigurarea mixului energetic, energia verde și inovația, stocarea și integrarea în rețea, finanțarea și politicile publice, sustenabilitatea și economia circulară.

În perioada 16-20 noiembrie 2026, Palatul Parlamentului din București găzduiește cea de-a doua ediție ROMANIAN ENERGY WEEK. Timp de cinci zile, reprezentanți ai Guvernului și instituțiilor publice, autorități de reglementare, lideri ai companiilor din sectorul energetic, investitori, finanțatori, dezvoltatori de proiecte, consultanți, furnizori de tehnologie și reprezentanți ai mediului academic se reunesc pentru a discuta direcțiile de dezvoltare ale sectorului energetic din România și din regiune.

De la noile capacități de producție și securitatea energetică la integrarea regenerabilelor, modernizarea rețelelor, stocare, finanțare și decarbonizare, agenda REW 2026 urmărește subiectele care influențează astăzi deciziile de investiții și funcționarea pieței de energie. Miza nu este doar identificarea provocărilor, ci și discutarea soluțiilor, a condițiilor necesare implementării lor și a priorităților pentru următorii ani.

După succesul primei ediții din noiembrie 2025, evenimentul își consolidează rolul de punct de întâlnire între decizia publică, capitalul investițional și capacitatea de implementare a industriei, trei componente esențiale pentru dezvoltarea și competitivitatea sistemului energetic românesc.

De ce ROMANIAN ENERGY WEEK?

România traversează o perioadă importantă pentru dezvoltarea sectorului energetic. Extinderea capacităților de producție, modernizarea infrastructurii, integrarea surselor regenerabile, dezvoltarea soluțiilor de stocare și mobilizarea capitalului necesar investițiilor sunt provocări interconectate ce impun o coordonare tot mai strânsă între autorități și mediul privat.

În același timp, ritmul implementării proiectelor depinde de predictibilitatea legislativă, eficiența proceselor de autorizare, accesul la finanțare și disponibilitatea expertizei tehnice.

În acest context, ROMANIAN ENERGY WEEK creează cadrul pentru ca aceste subiecte să fie discutate direct de cei implicați în reglementare, finanțare, dezvoltare și implementare.

Fiecare zi include două sesiuni tematice la masă rotundă, cu un număr limitat de locuri pentru participare activă, completate de o zonă dedicată audienței și de oportunități de networking. Discuțiile sunt moderate, iar pentru a susține participarea reprezentanților internaționali, evenimentul beneficiază de traducere simultană în română și engleză.

5 zile, 5 teme de interes dezbătute la masa rotundă

Agenda REW 2026 urmărește cele mai importante direcții ale momentului, cu paneluri construite în jurul întrebărilor la care sectorul are nevoie de răspunsuri.

Dezbaterile vor avea ca punct de plecare următoarele subiecte:

16 noiembrie | Ziua 1 – SECTORUL ENERGETIC DIN ROMÂNIA
17 noiembrie | Ziua 2 – ENERGIE VERDE & INOVAȚII
18 noiembrie | Ziua 3 – STOCAREA ENERGIEI & INTEGRAREA ÎN REȚEA
19 noiembrie | Ziua 4 – FINANȚARE, CONSULTANȚĂ & POLITICI PUBLICE
20 noiembrie | Ziua 5 – SUSTENABILITATE, CSR & ECONOMIE CIRCULARĂ

ROMANIAN ENERGY WEEK 2026 reunește parteneri din întregul ecosistem energetic

Ediția 2026 se desfășoară cu implicarea partenerilor strategici instituționali, printre care Ministerul Energiei, Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă, Comisia pentru energie, infrastructură energetică și resurse minerale a Senatului României, Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor și Autoritatea Națională de Reglementare în Domeniul Minier, Petrolier și al Stocării Geologice a Dioxidului de Carbon (ANRMPSG).

ROMANIAN ENERGY WEEK 2026 se bucură de susținerea unor organizații și asociații relevante pentru sectorul energetic, reunite în categoria Valued Partners, printre care se numără AEI, ACUE, AEHR, ICMET Craiova, AFEER, RPIA, RWEA, CRE, BRM, BERD, APCE, Future Romania, HENRO, PCoR, RoGBC, Centrul de Formare Profesională Eurodeal, AIIR, OAER, AIEE, EFdeN, FEL România, KNX România, energiaTa, Ambasada Sustenabilității în România, MORE Networking, ListaFirme și ARC.

Acoperirea media a evenimentului este facilitată de colaborarea cu publicații și platforme de specialitate, precum Academia de Construcții, AGENDA CONSTRUCȚIILOR, FEREASTRA, Antena 3 CNN, Club Antreprenor, Daibau, e-nergia, ENERGY Magazine, Economistul, România Durabilă, Club Economic, Electricianul, Ringier (Libertatea, ELLE, Revista Avantaje, UNICA), IBC Focus, Construct-Intelligence, iBuild, Proidea, InvesTenergy, Revista Ingineria Instalațiilor, Jurnalul de Afaceri, Nine O’Clock, RENERGY, Sustenabilitate.Biz, pv magazine, Ziarul BURSA, connect, LUXURY, Real Estate Magazine și Succes Grup.

Blue se alătură în calitate de Mobility Partner, iar JW Marriott Bucharest Grand Hotel asigură serviciile de catering pentru participanți.

Diversitatea acestor organizații reflectă caracterul interdisciplinar al evenimentului și necesitatea unui dialog care să conecteze producția și distribuția energiei cu finanțarea, tehnologia, politicile publice, mediul construit și sustenabilitatea.

Rezervă-ți locul la masa discuțiilor!

Cu cea de-a doua ediție tot mai aproape, ROMANIAN ENERGY WEEK invită profesioniștii interesați să se alăture evenimentului din această toamnă. REW se adresează reprezentanților companiilor, instituțiilor, investitorilor, dezvoltatorilor de proiecte, specialiștilor și organizațiilor implicate în sectorul energetic și domeniile conexe.

Participarea se realizează pe bază de înregistrare și confirmare, în limita locurilor disponibile. Accesează https://energyexpo.ro/rew/ și completează formularul sau trimite o cerere de participare pe info@energyexpo.ro.

Cei mai mulți antreprenori cu care stai de vorbă îți spun același lucru: „La noi nu e periculos, stăm la birou.” Și poate chiar așa e, până în ziua în care cineva cade pe scara din spate, udă după curățenie, sau până când prelungitorul de sub birou, cel cu cinci ștechere și un radiator, începe să miroasă a plastic ars. Riscurile dintr-o firmă rareori arată spectaculos. De obicei stau la vedere, dar nu le mai vede nimeni, pentru că toată lumea s-a obișnuit cu ele.

Aici intervine un specialist SSM și PSI. Nu vine să-ți umple biroul de dosare, ci să se uite la firma ta cu ochii cuiva care nu trece zilnic pe lângă aceleași probleme.

De ce nu e suficient să „știi tu ce se întâmplă în firmă”

Patronul unei firme mici cunoaște, într-adevăr, fiecare colț al spațiului. Tocmai asta e problema. Ochiul se obișnuiește. Cutiile stivuite lângă ușa de urgență „doar pentru o săptămână” ajung să stea acolo două luni. Stingătorul de pe hol are eticheta de verificare expirată de anul trecut, dar e roșu și e la locul lui, deci pare în regulă.

Un specialist vine cu o listă mentală pe care tu nu o ai. Știe unde se ascund de obicei pericolele în funcție de domeniu: într-un atelier auto se uită la elevatoare, la recipientele cu lichide inflamabile și la ventilație. Într-o brutărie, la cuptoare, la pardoseala alunecoasă și la ritmul de lucru de noaptea. Într-o firmă de IT, la postura angajaților, la ecrane, la instalația electrică supraîncărcată. Iar uneori, chiar și la stresul care se strânge când toată echipa trage pentru un termen.

Cum arată concret identificarea riscurilor

Prima vizită nu are nimic misterios. Specialistul trece prin fiecare spațiu, vorbește cu oamenii care lucrează efectiv acolo și pune întrebări care par banale. Cine urcă pe scară ca să ia bibliorafturile de sus? Ce se întâmplă cu uleiul uzat? Unde fumează angajații? Cine are cheia de la tabloul electric?

Din răspunsuri iese o imagine destul de exactă a firmei. Apoi urmează partea mai tehnică: evaluarea riscurilor de accidentare și îmbolnăvire profesională pentru fiecare loc de muncă în parte. Nu e un document generic copiat de la altă firmă. Un șofer de livrări și o contabilă lucrează pentru același angajator, dar au expuneri complet diferite, iar evaluarea trebuie să reflecte asta.

Fiecare risc identificat primește o încadrare: cât de probabil e să se întâmple și cât de grave ar fi urmările. Un pahar spart în bucătărie și o mână prinsă într-un utilaj nu stau pe aceeași treaptă, evident. Prioritățile se stabilesc de aici.

Ce primești după evaluare

Rezultatul nu e doar un raport pus într-un sertar. Pe baza evaluării se întocmește planul de prevenire și protecție, adică lista de măsuri concrete, cu termene și responsabili. Poate fi ceva simplu, cum ar fi montarea unei balustrade sau schimbarea unui covor care alunecă. Poate fi ceva care cere buget, ca înlocuirea unui utilaj vechi fără protecții.

Tot de aici pornesc instrucțiunile proprii de securitate pentru fiecare activitate, tematicile de instruire pe categorii de personal și stabilirea echipamentului individual de protecție. Mănușile potrivite, încălțămintea, ochelarii, antifoanele. Nu „ce s-a găsit mai ieftin”, ci ce cere efectiv postul respectiv.

Dacă vrei să vezi ce intră, pas cu pas, într-o colaborare de acest tip, găsești detaliile la servicii SSM Timișoara.

Incendiul, riscul pe care toată lumea îl subestimează

Puțini antreprenori se gândesc serios la un incendiu până nu văd unul la vecini. Și totuși, cauzele sunt aproape mereu aceleași, previzibile până la plictiseală: instalații electrice vechi, aparate lăsate în priză peste noapte, materiale inflamabile depozitate lângă surse de căldură, țigări aruncate unde nu trebuie.

Partea de prevenire și stingere a incendiilor se uită la firmă din alt unghi. Specialistul PSI verifică dacă oamenii ar putea ieși repede din clădire, dacă traseele de evacuare sunt libere și marcate, dacă stingătoarele sunt potrivite tipului de material din zonă și dacă cineva știe, de fapt, să le folosească.

Ultima întrebare are de multe ori un răspuns stânjenitor. Mulți angajați n-au ținut în viața lor un stingător în mână. Iar în primele secunde ale unui început de incendiu, diferența dintre o pagubă mică și una totală ține de cineva care știe să tragă siguranța și unde să îndrepte jetul.

Documentele care chiar contează în caz de urgență

Planul de evacuare afișat pe hol pare un formalism. Nu este. E singurul lucru la care se uită un om panicat, într-o clădire plină de fum, când încearcă să-și dea seama încotro s-o ia. La fel, instrucțiunile proprii de apărare împotriva incendiilor spun clar cine ce face: cine sună la 112, cine oprește curentul, cine numără oamenii la punctul de adunare.

Pentru detalii despre ce acoperă partea de situații de urgență, poți citi despre servicii PSI-SU Timișoara.

Instruirea, locul unde se câștigă sau se pierde totul

Poți avea cea mai bună evaluare a riscurilor din județ. Dacă oamenii nu o cunosc, nu valorează mare lucru.

Instruirea începe din prima zi, la angajare, și continuă periodic. Nu înseamnă o semnătură pe fișă și atât. Un specialist bun adaptează discuția la ce face omul zilnic. Mecanicului nou îi arată unde se oprește de urgență elevatorul. Vânzătoarei îi explică ce face dacă un client leșină în magazin. Pentru cei care lucrează la birou, accentul cade pe pauze, pe poziția corectă la calculator și pe ce înseamnă, concret, un traseu de evacuare.

După instruire vine testarea. Câteva întrebări simple, care arată rapid dacă mesajul a ajuns sau nu. Și, sincer, rezultatele spun multe și despre cât de clar a fost explicat totul, nu doar despre angajat.

Ce se întâmplă la un control

Controalele vin de la două instituții diferite. Pe partea de securitate și sănătate în muncă, verificările sunt făcute de Inspectoratul Teritorial de Muncă Timiș. Pe partea de incendii și situații de urgență, de Inspectoratul pentru Situații de Urgență Timiș.

Un inspector nu se mulțumește cu un dosar gros. Întreabă angajații dacă au fost instruiți, se uită la datele de pe fișe, verifică dacă măsurile din plan au fost chiar aplicate. Cu un specialist care se ocupă constant de firma ta, controlul devine o formalitate. Documentația e la zi, deciziile sunt emise, iar relația cu instituțiile e gestionată de cineva care știe ce se cere.

Fără asta, amenzile pot fi serioase. Și mai grav: dacă se produce un accident de muncă, întrebarea care urmează e simplă. Ce ai făcut ca să-l previi?

Când un accident se întâmplă totuși

Nicio evaluare nu reduce riscul la zero. Dacă un angajat se rănește, există pași clari de urmat: comunicarea evenimentului, cercetarea lui, întocmirea dosarului. Pentru un patron care trece prin asta prima dată, totul pare un labirint, exact într-un moment în care are destule pe cap.

Specialistul SSM preia partea procedurală și, la fel de important, analizează ce a mers prost. Accidentul devine o lecție care schimbă ceva în plan, nu doar o hârtie în plus la dosar.

Avantajul unui specialist din Timișoara

Poate părea un detaliu, dar contează să lucrezi cu cineva din oraș. Poate ajunge la tine în aceeași zi dacă ai angajat pe cineva nou și trebuie instruit înainte să înceapă. Cunoaște tipul de firme din zonă, de la atelierele din Giroc și Dumbrăvița la depozitele de lângă centura orașului și birourile din centru. Și, nu în ultimul rând, poți să-l suni și să-l întrebi ceva fără să aștepți trei zile un răspuns pe mail.

Pentru o firmă mică, cu doi-trei angajați, colaborarea externă e de obicei soluția cea mai rezonabilă. Nu are sens să angajezi pe cineva doar pentru asta, iar să le faci singur, printre facturi, comenzi și clienți, rareori iese bine.

Câteva semne că firma ta are nevoie de o reevaluare

Evaluarea riscurilor nu se face o dată pentru totdeauna. Trebuie refăcută când se schimbă ceva important. Te-ai mutat într-un spațiu nou? Ai cumpărat un utilaj? Ai început o activitate pe care nu o aveai înainte, cum ar fi livrările proprii? Ai angajați care lucrează acum de acasă, în regim hibrid?

Oricare dintre aceste situații schimbă harta riscurilor. Documentele vechi, oricât de corecte erau la momentul lor, nu mai descriu realitatea.

Un specialist SSM și PSI nu te scapă de toate problemele. Dar te ajută să le vezi la timp, cât încă sunt mici și ieftin de rezolvat. Iar asta, pentru o afacere care abia se pune pe picioare sau care crește repede, face mai mult decât orice asigurare.