Ne place să spunem că tendințele sunt create de clienți în domeniul ospitalier, și acest lucru este evident. Și, se pare că atunci când vine vorba de tendințe în șorțurile de bucătărie și ospitalitate, la modă sunt șorțurile din piele personalizate, șorțuri costumizate, șorțuri barista, șorțuri bucătari, șorțuri barbers etc. Culorile sunt o alegere personală și toată lumea ar trebui să le aleagă pe cele cu care se simt cel mai confortabil.

Cu toate acestea, în ceea ce privește funcționalitatea, există tendințe foarte interesante la care ar trebui să fii atent atunci când îți alegi șorțul. Se pare că tot mai mulți profesioniști care folosesc șorțuri la lucru, le aleg pe cele mai lungi și care prezintă curele încrucișate pe spate. Motivul este simplu, ele sunt alese în acest fel pentru a elibera excesul de greutate de pe gât și a-l distribui pe întregul spate. Acest lucru ajută la evitarea leziunilor în zona superioară a spatelui și a colului uterin, una dintre cele mai afectate pentru lucrătorii din domeniul hotelier în general.

Șorțuri din piele personalizate

Dacă știi deja cum să clasifici diferitele tipuri de șorțuri de bucătărie și, prin urmare, care sunt cele mai potrivite nevoilor și gusturilor tale, atunci cel mai recomandabil este să alegi șorțuri din piele personalizate. Atunci când alegi articolele de îmbrăcăminte și accesoriile care te vor însoți în fiecare zi la lucru, trebuie să dai preferință întotdeauna acelor elemente care te fac să te simți cel mai confortabil și care să te ajute să îți desfășori munca cu ușurință. Evident, există o multitudine de țesături cu care se poate realiza un șorț și, deși cele mai frecvente sunt cele din bumbac, există o multitudine de tipuri și stiluri care, combinate, au ca rezultat șorțurile moderne din piele 100% naturală, personalizate pentru diverse domenii de activități. Acest tip de îmbrăcăminte oferă o mai mare exclusivitate și un plus imaginii firmei sau restaurantului.  Lasă-ți imaginația să zboare și alege șorțul care te reprezintă cel mai bine.

Șorțul – Puțină istorie

Șorțul  este cunoscut din Egiptul Antic sub forma unei draperii primitive, care a fost atașată la o centură realizată dintr-o bandă îngustă de piele sau tulpini de stuf țesute (tricotate) de către bărbații din serviciul public. În trecutul îndepărtat din Rusia, un șorț era considerat nu doar o piesă vestimentară pentru femei, ci chiar un fel de decor. Fetele căsătorite purtau șorțuri albe cu ornamente frumoase și diverse decorațiuni. Șorțul era considerat un adevărat simbol al fertilității, era folosit la diferite ceremonii și era purtat de toate femeile. În timpul sărbătorilor și weekend-urilor, mamele își purtau copiii mici înveliți într-un șorț – acesta fiind considerat de bun augur și pentru o viață lungă și fericită.

În ziua nunții, în pragul noii case a mirilor, de regulă, exista un șorț, iar trecerea pe sub el era considerat un simbol al succesului și prosperității. Înainte de a semăna grâul, șorțul era umplut cu cereale și legat la colțuri, deoarece, acest lucru prefigura o recoltă abundentă. În prezent nu mai există o astfel de tradiție, șorțul având o funcție pur practică.

Când a apărut șorțul?

Șorțul a apărut în antichitate și a supraviețuit până în prezent, sub diferite forme și superstiții. Egiptul antic a devenit locul de naștere al șorțului. Aici, chiar în zori, faraonii și bărbații care dețineau funcții publice, purtau întotdeauna șorțuri. O bucată de pânză era fixată în față pe o centură, șorțul fiind reprezentat de o fâșie îngustă din piele sau tulpini de trestie țesute. În timp, șorțul a devenit din ce în ce mai popular. Cu toate acestea, modul de purtare nu s-a schimbat, ci doar s-a îmbunătățit treptat.

Tuturor ne place să mâncăm bine sau să ne tratăm pe noi înșine și pe cei dragi cu mâncăruri delicioase. Dar bucătarul își va face capodopera și mai apetisantă și delicioasă dacă poartă șorțul exclusiv din piele. Astăzi se realizează o nouă linie de sorturi pentru bucătari, barman, ospătari etc. Noile șorțuri personalizate sunt fabricate din piele naturală 100% și de asemenea, poate fi  un cadou exclusiv și memorabil pentru o zi de naștere, aniversare, inaugurare a casei sau pentru o altă zi memorabilă.

Dacă ești un iubitor de kebaburi și fripturi fragede parfumate, dacă gătitul este hobby-ul tău preferat sau poate că aceasta este vocația ta, atunci șorțurile personalizate de bucătar, din piele sunt cele care te vor ajuta în călătoriile tale culinare și vor da un farmec special acestui proces. Calitate, stil, materiale naturale – toate ingredientele sunt aici pentru a te face să te simți ca un adevărat bucătar. Și dacă ești deja un maestru desăvârșit al științei culinare sau un bucătar, atunci cu șorțul costumizat din piele nu îți va fi rușine să te prezinți la locul de muncă într-un restaurant sau cafenea.

Alege șorțuri personalizate din piele și oferă-le cadou celor dragi sau celor mai buni prieteni și rude. Un cadou solid, dar util pentru bucătăria ta este șorțul din piele. De asemenea, un astfel de element este potrivit pentru un restaurant sau cafenea, pentru a arăta frumos în fața clienților care vin cu plăcere în unitatea ta. Aceste elemente sunt produse de înaltă calitate și unice, care vor încânta orice cunoscător al creativității culinare și vor da un impuls de energie pentru a crea, a explora și a trăi doar în plăcere.

Șorț cadou din piele pentru bărbați și femei

Poți oferi un cadou original și, în același timp, necesar fiecărui bărbat care iubește să gătească și să-i încânte pe cei dragi cu abilitățile sale culinare. Un șorț cadou pentru bucătărie, din piele naturală, costumizat este un atribut necesar oricărui cunoscător al artei culinare și un accesoriu convenabil și util.

Șorțurile barista, barbers, bucătari sunt fabricate din piele naturală. Curelele și buzunarele sunt, de asemenea, confecționate din piele naturală de înaltă calitate, cu textură originală. Niturile nu sunt responsabile doar pentru fiabilitatea centurilor de prindere sau a buzunarelor, ci oferă și un aspect solid întregului șorț. Datorită manoperei iscusite și a materialelor de calitate, utilizarea acestui șorț personalizat este aplicabilă în restaurante, cafenele, frizerii, măcelării etc. Culorile de bază ale șorțurilor customizate este pielea maro sau albastru închis.

Imaginea contează pentru succesul afacerii

Cafenelele și restaurantele sunt locuri atractive de vacanță unde clienții, vin să guste ceva gustos în timp ce poartă conversații pe îndelete. Printre numeroasele unități atrăgătoare, fie că este vorba de un restaurant sau de o alimentație publică, se acordă o încredere specială celui în care personalul este prietenos și primitor, iar aspectul fiecărui angajat al restaurantului este îngrijit și proaspăt. Șorțul costumizat pentru bucătari joacă un rol important în acest sens. Nu vom ezita să mergem în locul în care bucătarul-șef cu o jachetă albă ca zăpada și cu șorțul din piele personalizat este atât de asemănător cu căpitanul unei nave de croazieră.

Hainele speciale pentru diferiți lucrători sunt concepute pentru munca confortabilă a lucrătorului dintr-un anumit domeniu. Șorțul din piele naturală personalizat protejează de murdărie în timpul lucrului, asigură îndepărtarea excesului de umiditate din corp în timpul lucrărilor intensive într-o cameră cu temperaturi ridicate.

Ierarhia și șorțul bucătarului

Îmbrăcămintea corporativă subliniază stilul unității, iar diferența în configurația și croiala uniformelor relevă ierarhia bucătarului. Structura internă a oricărui restaurant seamănă cu o unitate a armatei. Aici domnește disciplina dură și ascultare necondiționată față de seniorul de rang. Fața principală a restaurantului este bucătarul-șef. Nu întâmplător hainele sale sunt numite „tunică” în stil militar. Se caracterizează printr-o croială tradițională – un guler vertical și un șorț de piele costumizat impecabil.

Utilizarea șorțurilor de bucătărie are o origine foarte simplă. Această îmbrăcăminte de lucru a început să fie utilizată din motive de igienă și siguranță, precum și pentru protejarea hainelor. Au început să fie văzute în secolul al XIII-lea, folosite de bărbații meșteșugari și bucătari și abia după un secol femeile au început să le folosească și ele. Principalul material al acestora era pielea de miel la începuturile sale, iar odată cu venirea Revoluției Industriale au început să fie realizate din alte tipuri de țesături și materiale precum bumbacul. Deși, mai târziu în epoca hippy, utilizarea sa a fost redusă, deoarece, simboliza supunerea femeilor. Și abia în secolul 21, utilizarea sa a fost recuperată cu mândrie atât în ​​bucătărie, cât și în alte domenii.

De ce să folosești șorțuri de bucătărie

Șorțurile sunt elemente de muncă, au fost și încă sunt utilizate de mulți profesioniști din toate domeniile și meseriile, de la bucătari și personalul din bucătărie, până la sudori, cizmari sau florari. Realitatea este că șorțurile au devenit un semn distinctiv pentru fiecare profesie și principalele motive sunt că influențează modul în care clienții îți percep imaginea, adică, dacă alegi un șorț clasic, îți poți oferi o imagine mai serioasă și convențională. Și dacă, dimpotrivă, optezi pentru un șorț din piele personalizat, original, puțin mai modern, îți vei putea oferi o imagine mai actualizată și mai proaspătă.

După cum am menționat anterior, unul dintre cele mai importante motive pentru utilizarea șorțurilor de bucătărie este igiena, un factor cheie în orice afacere, în special în sectorul alimentar. Un element de uniformitate care, pe lângă faptul că este economic, generează un sentiment de apartenență în rândul lucrătorilor. În cele din urmă, un șorț de bucătar, barista, barbers din piele, îți poate oferi toate avantajele.

Diferite șorțuri de bucătărie

Este destul de clar că trebuie să folosești un șorț de bucătărie în munca ta, dar, la fel ca în cazul bonetelor, există multe modele și asta generează de obicei îndoieli cu privire la ce anume să alegi, dacă să fie un șorț lung sau scurt, dacă șorțul să fie prevăzut cu pieptar, dacă să fie cu deschidere sau fără. Deși pare complicat, este foarte ușor să alegi cel mai potrivit șorț odată ce îl vei vedea pe cel din piele, personalizat pentru bucătari, frizeri, barista etc.

Șorțuri din piele – Lungimi

Prima clasificare este în funcție de lungimea sa. Șorțul francez este un model lung. Acest prim tip de șorț este cel mai folosit atunci când vrei să îi oferi șorțului toată importanța uniformei de lucru, dar, chiar și așa, vrei să îl reprezinți în ansamblu. Este cel mai lung care există și merge de la talie până la glezne, de aceea devine elementul perfect pentru a garanta igiena maximă. Modelul este clasificat în două tipuri, cu o deschidere, folosit de chelneri, deoarece  oferă o ușurință mai mare de mișcare și fără deschidere folosit de bucătari în bucătărie.

Șorț scurt de bucătărie

Pe de altă parte, găsim șorțul scurt de bucătărie. Acest model este de obicei utilizat atunci când dorești să fii cât mai practic în bucătărie. Este destul de util pentru lucrătorul care îl folosește și care acordă o mare importanță acestui element și uniformei din domeniul ospitalier. De asemenea, poți clasifica șorțurile de bucătărie și ospitalitate în funcție de forma și componentele lor.

Șorț cu pieptar

Șorțurile cu pieptar sunt cele mai populare și utilizate în lumea ospitalității și a bucătăriei. Acestea includ de obicei fie un buzunar central, fie două buzunare laterale, astăzi fiind realizate din piele naturală în combinație cu alte materiale de calitate.